A Weber története
A gömbgrill felfedezésekor a kőgrillek korszakát éltük...
A hajóbójától a gömbgrillig
Az ötlet: egy bójából fedeles grillt csinálni! George Stephen megalkotta az első gömbgrillt és számtalan további modellel forradalmasította az amerikai és a globális grillkultúrát.
A gömbgrill felfedezésekor a kőgrillek korszakát éltük. Egész amerikában megszokott volt a kőből épített grillek használata. Egyértelmû hátránya volt ezeknek az építményeknek, hogy nem voltak mozdíthatóak, használhatatlanok voltak rossz időben, állandóan felcsaptak a lángok és a grillétel sem volt valami jó a bele ívódott hamutól.
"Grill-Fan"-ként, aki a jó ételek szerelmese és mellesleg tizenegy gyerek apja, különösen bosszantották azon negatív tulajdonságok George Stephent, amelyek folyamatosan hátráltatták a grillezésben.
Egy vitorlástúrán jött a döntő ötlet. Félbe vágott egy fém bóját, melynek alsó részét mint sütőüstöt felszerelte három lábbal és a bója felső részével kombinálta. Amint a felső részt fedőként alkalmazta - létrejött a gömbgrill első prototípusa, amelyben a grillétel kontrolálása lehetővé vált. A Weber-Stephen Product Co. alapköve lefektetésre került…
Két célt tûzött ki: a grilljeinek nem csak innovatívnak kell lennie, hanem tartósnak is. Röviden, a magas minőségi követelmények mellett évtizedekig praktikus használhatóságot biztosítani.
George Stephen felfedezésének köszönhetjük a grillezés mai lehetőségeit, mert a fedél felfedezése kinyitotta a grillezés sokféleségének világát. A fedél felfedezésével lehetővé vált a grill légkeveréses sütőként - mint Pl. az indirekt módszer - történő használata.
